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ランチメニューのご紹介

12月15日(日)ランチメニューのご紹介です。

 

〇 海の幸のテリーヌ、野菜の自家製ピクルスを添えて

〇 胡麻風味のボンボンフォアグラ

  ココナッツ風味のエキゾチックなゆり根のスープを注いで

〇 牛フィレ肉のロティ、野菜のガトー仕立て

  ルビーポートワインソース

〇 カシスのムース、赤い果実のジュレを添えて

〇 パンとバター

〇 コーヒー

 

画像は「サザンクロス」のタンザナイトのセットです。